|
معلومات الكاتب
:: عـضـو نـشـيـط ::
رقم العضوية : 54252
تاريخ التسجيل: 25 / 4 / 2008
الدولة: بقلب حبيب الروح زوجي الغالي
العمر: 22
المشاركات: 470
معدل تقييم المستوى: 1 
مزاجي اليوم
|
|
|
حلى التوفي
هذ الحلى اسهل حلى....
وطعمه لذيـــــــــــــــــذ
نبدأ بمقادير الكيكه...
نص كأسه ماء
نص كأسه زيت
نص كأسه دقيق
نص كأسه سكر
6 ملاعق حليب
2 او 3حبات بيض
ملعقه بكنج بودر
شويه فانيليا
*****************
الطريقه...
نضع جميع المقادير السابقه مع بعض
نخفقها جيدا
الى ان يصبح خليط متجانس
نصبه في صينيه ((مدهونه بالزيت))
ونضعه في الفرن
الى ان يستوي الكيك نفس طريقه استواء الكيك العاديه
ملحوظه(كيكة التوفي تجي رفيعه مو منفوشه)وعشان تجي معاكم كذا لاتحطونها في الخلاط اثناء الخفق الله يخلي ايديكم
************************
التوفي...
علبه قشطه
2\3 كأسه سكر
تخلطينها مع بعض الى أن يذوب السكر تماما
ويصير لون القشطه ذهبي غامق
بعدين تحطينها شوي على نار هادئه لين يصير لونه بني ((لون التوفي))
وانتبهي لاينحرق لانه بسرعه يتغير لونه
***********************
واخيرا تصبين التوفي على الكيك وتخلينه لين يبرد ويتماااااسك التوفي وبعدين تقطعينها
وقدمي الحلى مع القهوة واعزميني معاك
__________________
|
11-06-2008, 02:30 AM
المواضيع المتشابهه
العرض العادي
