|
معلومات الكاتب
:: عـضـو نـشـيـط ::
رقم العضوية : 57005
تاريخ التسجيل: 8 / 5 / 2008
المشاركات: 307
معدل تقييم المستوى: 1 
مزاجي اليوم
|
|
|
سلطة الطماطم بالزيتون
سلطة الطماطم بالزيتون
المقادير:
أربع حبات طماطم.
بصلة حمراء مقطعة إلى حلقات.
كوب من الزيتون الأسود منزوع النوى.
حزمة من الجرجير.
ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة.
حبة فلفل أحمر مقطعة شرائح رفيعة.
ملعقة كبيرة من النعناع المفروم.
ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مسحوق.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
ملعقة صغيرة سكّر.
ملعقة صغيرة من خبوب الكمون.
ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
ملح حسب الاحتياج.
الطريقة:
في سلطانية كبيرة اخلطي الطماطم والبصل والزيتون والجرجير والفلفل الحار والكزبرة والنعناع وشرائح الفلفل الأحمر.
اخلطي مكونات التتبيلة مع بعضها ورشيها فوق السلطة.
قدمي السلطة في الحال.
|