حمص مع السبانخ

نجمة العنفوان · #1 04-06-2008, 02:29 PM

حمص مع السبانخ

المقادير:

 ثلاث علب من الحمص مغسول ومصفى.
 ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
 ثلاث حبات من الطماطم الصغيرة المقطعة .
 ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
 ربع كوب تمر منزوع النوى.
 كوب من الماء.
 حزمة من السبانخ المفروم.
 بصلة مفرومة ناعما.
 ملعقة صغيرة مسحوق الكمون.
 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أحمر حلو.
 ملعقة صغيرة مسحوق الكزبرة.
 ملعقة صغيرة من حبوب الكمون.
 ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة.
 ملعقتان كبيرتان من النعناع المفروم.
 ملح حسب الاحتياج.

الطريقة:

 سخني الزيت في قدر متوسط ثم ضعي فيه البصل والثوم والبهارات وقلبي المزيج حتى يذبل البصل ويصبح طريًا.
 أضيفي إلى القدر كلا من الحمص والطماطم ومعجون الطماطم والتمر والماء والنعناع والكزبرة واتركي المزيج على نار هادئة مغطى لمدة عشر دقائق.
 أضيفي السبانخ وواصلي الطهي والقدر مكشوف لمدة خمس دقائق حتى ينضج.
 قدمي الحمص مع السبانخ ساخنًا.

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
ريجيم البصمه بفصيله الدم بس لعيون منتدانا	joree	عالم حواء بيت المرأة العصرية المسلمة	2	28-05-2008 04:51 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

حمص مع السبانخ

مطبخ حواء