16-05-2008, 12:11 PM
|
|
|
|
معلومات الكاتب
:: عـضـو نـشـيـط ::
رقم العضوية : 57005
تاريخ التسجيل: 8 / 5 / 2008
المشاركات: 307
معدل تقييم المستوى: 1 
مزاجي اليوم
|
|
|
البيض على التوست - وجبة خفيفة
البيض على التوست
المقادير:
6 بيضات مسلوقة جيّدًا.
نصف كوب مايونيز
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.
نصف ملعقة صغيرة من الخردل
رشّة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف فلفلة خضراء مفرومة فرما ناعمًا
قطعة صغيرة أو شريحة من البصل المفروم.
طريقة الإعداد:
يُقشّر البيض المسلوق ويُفرم ناعمًا ثمّ يوضع جانبًا
يُخفق كلّ من المايونيز والملح والفلفل الأسود والأحمر والخردل في وعاء ضغير بالخفّاقة الكهربائيّة.
يُضاف البيض المفروم والفلفل الأخضر والبصل إلى المزيج ، ويُتابع الخفق حتى يصبح بالإمكان مدّ المزيج على قطع التوست أو الخبز المحمّص.
تُزيّن القطع بشرائح من الزّيتون.
بالهناء والشّفاء.
|
العرض العادي
