هاي طريقه وحده قالتلي عليها لكن انا اضفت لها بعض الميزات الخاصه والطعم جناااان [IMG]

[/IMG]
اول شي اسلقي الدجاج مع الماء والملح والغار والشيبه والقرفه والبصل بعدين قطي بصل وابشري جزر وزنجبيل وحطيهم بمقلايه مع شويه سمن ومكعب ماجي وسكر محروق ورشه ملح وملعقه صغيره كاري وحركي وخليهم على نار هاديه ليتحمر البصل ويدبل
واعملي رز حسب الكميه المناسبه بمرق الدجاج وقبل ليستوي حطي ملعه ماء ورد بفنجان مع زعفران او صبغه الزعفران وخليه يستوي ثم ضعي الدجاج فوق الخلطه وقلبيه وغطيه 10 دقايق
جيبي صينيه فرن وحطي الخلطه ثم ضعي الرز فوقها وغطيه بقصدير وخليه بالفرن ربع ساعه وجيبي فحمه وطشيها بقصديره فيها سمن او زيت في الصينيه وغطيه شوي بعدين اقلبيه وصحه وعافيه وانا اليوم عملتا وطلعت بتجنن